Le Aziende

Castelvecchio

I NOSTRI VINI

Vini

Castelvecchio - barco reale

BARCO REALE DI CARMIGNANO D.O.C.

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Canaiolo
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Castelvecchio - carmignano

CARMIGNANO D.O.C.G.

Uve: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e altri a bacca rossa
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Castelvecchio - mannelle

LE MANNELLE I.G.T.

Uve: Sangiovese e Cabernet Sauvignon
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Castelvecchio - vin ruspo

VIN RUSPO D.O.C

Barco Reale di Carmignano Rosato
Uve tipiche del Carmignano
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Castelvecchio - vin santo

VIN SANTO DI CARMIGNANO D.O.C.

Uve: Trebbiano e Malvasia
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Castelvecchio - grappa

GRAPPA DI VINACCE DI CARMIGNANO

Uve selezionate del Carmignano
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Olio

Castelvecchio - olio

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

Varietà olive: Frantoio, Moraiolo, Leccino e Pendolino
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La Storia

L’azienda agricola Castelvecchio si distingue per la qualità della vinificazione estremamente accurata, per l’utilizzo delle più moderne tecnologie, per l’attenzione alla tradizione e l’amore con cui viene eseguita ogni fase, dalla vendemmia all’invecchiamento, nel pieno rispetto degli equilibri naturali.

L’accurato controllo della qualità delle uve, selezionate esclusivamente dai terreni di proprietà dell’azienda, l’attenta scelta delle botti e tonneau di rovere per la maturazione, garantiscono ai vini un elevato standard di qualità. I terreni della azienda Castelvecchio si estendono in piena zona Medicea sul crinale di alcune colline straordinariamente fertili ed esposte al sole a vocazione pienamente vinicola, siti nella provincia di Prato e a soli 10 km da Firenze, ad una altezza media di 250 m sul livello del mare, per una estensione di circa 40 ettari.

Produrre un buon vino è semplice e sufficiente una buona uva, una grande passione e più di 30 anni di esperienza.

La Storia

L’azienda agricola Castelvecchio si distingue per la qualità della vinificazione estremamente accurata, per l’utilizzo delle più moderne tecnologie, per l’attenzione alla tradizione e l’amore con cui viene eseguita ogni fase, dalla vendemmia all’invecchiamento, nel pieno rispetto degli equilibri naturali.

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