Le Aziende

Fattoria Ambra

TREBBIANO I.G.T.

Uve: 90% Trebbiano, 10% Vermentino
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ELZANA

Carmignano D.O.C.G. Riserva
Uve: 90% Sangiovese, 10% Uva Francesca (Cabernet)
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MONTALBIOLO

Carmignano D.O.C.G. Riserva
Uve: 70% Sangiovese, 20% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet)
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SANTA CRISTINA IN PILLI

Carmignano D.O.C.G.
Uve: 100% Sangiovese
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MONTEFORTINI – PODERE LOMBARDA

Carmignano D.O.C.G.
Uve: 80% Sangiovese, 5% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet), 5% altri vitigni a bacca rossa approvati.
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BARCO REALE DI CARMIGNANO DOC

Uve: 75% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet), 5% altri vitigni a bacca rossa approvati
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BARCO REALE DI CARMIGNANO ROSATO D.O.C.

Uve: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet)
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VIN SANTO DI CARMIGNANO D.O.C.

Uve: 90% Trebbiano, 10% San Colombano
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La Storia

La Fattoria Ambra è di proprietà della famiglia Romei Rigoli dalla fine dell’ottocento. L’azienda è posta nelle vicinanze del fiume Ombrone e della Villa Medicea di Poggio a Caiano. Il suo nome trae origine infatti dal poema “Ambra” scritto nel quindicesimo secolo da Lorenzo il Magnifico.

I vigneti, in totale 22 ettari, sono localizzati in quattro tra i più rinomati crus del territorio di Carmignano: la collina di Montalbiolo, con suoli di arenaria e galestro, l’Elzana con suoli argillosi-galestrosi, Santa Cristina in Pilli con suoli di calcare alberese, Montefortini Podere Lombarda con suoli di arenaria. Il Carmignano DOCG è prodotto con le uve Sangiovese, nella maggioranza di Cabernet, Canaiolo Nero e altri vitigni a bacca rossa consentiti, e viene imbottigliato nei quattro crus.

L’azienda produce inoltre il Barco Reale di Carmignano DOC, versione giovane del Carmignano, il Barco Reale di Carmignano Rosato DOC, il Vin Santo di Carmignano DOC e il Trebbiano di Toscana IGT. Tutti i vini prodotti dalla Fattoria Ambra sono certificati biologici.

La Storia

La Fattoria Ambra è di proprietà della famiglia Romei Rigoli dalla fine dell’ottocento. L’azienda è posta nelle vicinanze del fiume Ombrone e della Villa Medicea di Poggio a Caiano. Il suo nome trae origine infatti dal poema “Ambra” scritto nel quindicesimo secolo da Lorenzo il Magnifico.

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I vigneti, in totale 22 ettari, sono localizzati in quattro tra i più rinomati crus del territorio di Carmignano: la collina di Montalbiolo, con suoli di arenaria e galestro, l’Elzana con suoli argillosi-galestrosi, Santa Cristina in Pilli con suoli di calcare alberese, Montefortini Podere Lombarda con suoli di arenaria. Il Carmignano DOCG è prodotto con le uve Sangiovese, nella maggioranza di Cabernet, Canaiolo Nero e altri vitigni a bacca rossa consentiti, e viene imbottigliato nei quattro crus.

L’azienda produce inoltre il Barco Reale di Carmignano DOC, versione giovane del Carmignano, il Barco Reale di Carmignano Rosato DOC, il Vin Santo di Carmignano DOC e il Trebbiano di Toscana IGT. Tutti i vini prodotti dalla Fattoria Ambra sono certificati biologici.